C’est la saison des champignons !

De Agaricus campestris (Agaric champêtre) à Xerula radicata (Collybie radicante), 170 espèces de champignons sont regroupées dans ce petit guide très complet et très bien conçu. Chaque fiche indique le nom de la famille à laquelle le champignon appartient, ses autres petits noms, les endroits où on le trouve (sous quel espèce d’arbres, par exemple), en quelle saison, comment on le reconnaît, quelles sont ses « mensurations » – hauteur et largeur du pied, diamètre et hauteur du chapeau, hauteur totale –, et avec quels champignons on peut le confondre. En face de chaque fiche, une photo de l’intéressé en gros plan et dans son milieu naturel. Des pictos vous permettent de savoir immédiatement si votre trouvaille est excellente, simplement bonne, juste comestible, toxique ou carrément mortelle…
Dans ce coffret, un couteau pour couper, nettoyer et mesurer chaque champignon. Ça donne envie de mettre ses bottes, de prendre son panier et de s’essayer à la cueillette aux champignons. Vous pouvez quand même passer à la pharmacie pour faire admirer vos spécimens.
P. P.

• Guide Larousse des champignons. Guillaume Eyssartier. Éditions Larousse. Format du livre 11 x 14 cm – 352 pages – 16,90 € le coffret.

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