Combinaisons d’aliments et détoxication du corps…

Les tomates et les fruits en dehors des repas, à Belle-Santé, c’est un refrain que nous connaissons… mais le choix des aliments au cours d’un même repas a aussi de l’importance. Manger régulièrement et pendant des années aux mêmes repas des aliments incompatibles : un yaourt, par exemple (qui nécessite des sucs acides pour être digéré), après un féculent (qui provoque une émission de sucs alcalins), finit par augmenter la toxémie de l’organisme.
Principes de base, exemples d’aliments compatibles, semi-compatibles et incompatibles, propositions de menus, exemples de dysfonctionnements consécutifs à une alimentation “intoxicante”…. Glissé dans le livre, un poster très utile à afficher dans votre cuisine pour vous aider à combiner vos aliments.

• Bien manger grâce aux combinaisons alimentaires. J. C. Reygade. Éditions Dangles. 192 pages. 150 X 210 mm. 19 €

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