Cours complet d’apiculture et conduite d’un rucher isolé

Tenté(e) par l’apiculture ?

Fac-similé d’un ouvrage paru en 1897, préfacé pour cette nouvelle édition par Vincent Tardieu, journaliste scientifique, et Yves Goïc, apiculteur dans les Hautes-Alpes, ce cours d’apiculture, tout en étant plus que centenaire, n’a rien d’archaïque. Bon, on y apprend que les abeilles peuvent nous donner l’hydromel, une boisson alcoolique aussi bonne pour la santé que le vin (!), et on n’y parle pas de propolis ou de gelée royale, peu connues à l’époque. Mais on y apprend tout sur la vie des abeilles, les colonies, les différentes ruches, l’étude préliminaire de la région d’implantation en fonction des plantes mellifères présentes, l’achat des ruches peuplées, la façon de manipuler les abeilles, l’installation des ruches à cadres, les opérations à faire la première, la deuxième et la troisième année, les maladies des abeilles, la façon de les éviter et de les soigner… À la fin de chaque chapitre, un résumé précis des notions abordées, et à la fin du livre, une table alphabétique de 13 pages très complète.
P. P.

• Cours complet d’apiculture et conduite d’un rucher isolé. G. de Layens et G. Bonnier. Éditions Belin. Format 14 x 21 cm – 458 pages – 18 €

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