Faut-il manger selon son groupe sanguin ?

Notre groupe sanguin conditionne tout un tas de choses dans notre organisme. Y compris nos réactions physiologiques aux aliments.

Logique puisque le groupe sanguin n’est qu’une “marque” de notre patrimoine génétique, hérité de nos ancêtres les plus reculés ! La voie de recherche génétique/alimentation n’en est qu’à ses débuts, mais elle a de beaux jours devant elle. Nous allons enfin pouvoir nourrir notre corps selon ses besoins !

Mon groupe sanguin mangerait bien quelques crustacés
L’équilibre interne de notre corps est régi par divers facteurs. Les groupes sanguins en seraient les plus flagrants marqueurs. Lorsqu’on est A+, on ne se fait pas transfuser avec du
sang B-. Parce que l’un et l’autre ne se reconnaissent pas et sont en quelque sorte frères ennemis.
Exactement comme lorsqu’on fait un rejet de greffe : le corps ne reconnaît pas cet organe nouveau, et pense qu’il a affaire à un envahisseur.

Ce serait exactement la même chose avec les aliments
Dans chacun d’entre eux, on trouve des protéines nommées “lectines” (= “choisir” en latin). Ces lectines “parlent” à nos cellules et, si ces dernières ne les tolèrent pas, il se forme une sorte d’agglutination à leur surface : elles rejettent l’aliment, le considérant comme ennemi. C’est exactement ce qu’il se produit lorsqu’une personne de groupe sanguin A ou O ingère des produits laitiers : agglutination et donc rejet sont inévitables, car les lectines de ces produits ressemblent aux antigènes du groupe B.

Bien sûr, notre alimentation est très complexe
Nous avalons de multiples aliments, et si certains d’entre eux ont une influence sur un processus particulier (par exemple certaines lectines agissent un peu comme de l’insuline, et donc aggravent les problèmes de santé liés à cette hormone : hypoglycémies donc coups de pompes, fringales, prise de poids, augmentation du taux de cholestérol…), d’autres ont l’effet inverse, et donc le tout s’équilibre. Reste que certains d’entre nous sont davantage conçus pour manger des oeufs ou des ananas, tandis que d’autres devraient absorber plus de crustacés et moins de céréales.

À LIRE :
4 groupes sanguins, 4 régimes, de Peter J. D’amo, Editions Michel Lafon
Mangez mieux selon votre groupe sanguin, de Karen Vago et Lucy Degrémont, Editions de l’Homme. (avec de nombreuses recettes de cuisine !)

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