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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Les conseils de Cerise

Cerise fait les courses et les repas, Monsieur Cerise bricole… Dans ce livre sympathique (malgré ce partage des tâches un peu trop “convenu”), Cerise recense toutes les façons de cuisiner simplement, sans gaspillage, en achetant malin, en utilisant des ustensiles sains, des modes de cuisson douce… et vous donne ses recettes de conserves maison, fruits et légumes séchés, condiments, pâtes à tartiner, pâte à pain, boissons, salades, couscous, ratatouille, taboulé, tartes salées et sucrées… Des astuces et des recettes à la portée de tous…
P. P.

  • Cuisiner en toute simplicité. Mireille Saimpaul. Éditions Dangles – Format 15 cm x 21 cm – 152 pages – 15 €

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À lire aussi

Je mange “Seignalet”…

Le régime « ancestral » ou « hypotoxique » du Dr Seignalet, vous connaissez (voir le n° 72 de Belle-Santé). Ses promesses (minceur, forme, rémission ou guérison de nombreuses maladies), vous y croyez. Mais quant à vous y mettre… non, vraiment : trop d’interdits, trop astreignant, trop triste… Vraiment ? Et si, après l’avoir testé, on vous prouvait que « manger Seignalet » au quotidien est plus facile qu’il n’y paraît et qu’en plus, vous allez vous régaler ?

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.