Mes petits desserts magiques sans gluten

Privés de gluten, mais pas de bons desserts !

Voilà un petit livre qui va vous faciliter la vie si vous aimez les desserts et que vous devez éviter le gluten.
Plus de 50 ingrédients de base et leur utilisation (pour y voir très clair dans toutes les farines, laits végétaux, purées d’oléagineux, entre autres…), 27 petits desserts aux fruits, 21 petites crèmes et entremets, 18 petits biscuits, 18 cakes ou gros gâteaux,13 recettes 100 % chocolat, 10 crêpes ou pancakes… En bas de chaque recette, une astuce magique pour que ce soit encore meilleur. Testées par Rebelle-Santé, et très appréciées : la tarte sablée aux poires et les madeleines au citron…
P. P.

• Mes petits desserts magiques sans gluten. Carole Garnier. Éditions Leduc.S. Format 11 x 18 cm – 196 pages – 6 €

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