Sous les oranges, le pétrole

Vous pensiez que ce fruit rond — parmi ceux qu’on nous conseille de manger cinq fois par jour — était le symbole de la vitamine C ? Lisez comment ces cultures intensives détruisent l’environnement et comment l’orange n’a rien à voir avec un aliment de santé ! Même chose avec le coton ou le café.
Mais les gabegies écologiques ne s’arrêtent pas à l’industrie agro-alimentaire : ordinateurs, transports ou commerce du bois sont aussi concernés. Bien sûr, nous avons besoin de voyager, de travailler et de manger. Mais pas à n’importe quel prix pour la planète. Ce petit livre donne de nombreuses informations et des solutions.

• De la consommation à la consomm’action. René Longet. Éditions Jouvence — 9,50 €

Retour au sommaire de Belle-Santé n° 119